Otwarta kuchnia – praktyczne rozwiązanie czy niefunkcjonalny trend?

Generalny remont albo budowa domu wiąże się z koniecznością podjęcia ważnych decyzji, które będą miały ogromny wpływ na komfort życia w nowym gniazdku. Jedną z nich jest projekt kuchni. Tendencją dominującą we współczesnej architekturze jest rezygnacja z zamkniętego pomieszczenia na rzecz otwartej kuchni połączonej z salonem. Jakie są plusy i minusy takiego rozwiązania?